Блины со шпинатом
Смотреть Видео рецепты
Они прекрасно подойдут как основа для начинки из сыра, соленого творога с зеленью или пряной сельди.
Рецепт блинчиков со шпинатом
Ингридиенты блюда:
- 250 г муки
- 100 г шпината
- 2 яйца
- 600 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 0.5 ч. л. соли
- растительное масло для жарки
Время приготовления: 1 ч
...
Как приготовить Блинчики со шпинатом:
- Положить листья шпината в чашу блендера.
- Добавить яйца, измельчить до однородной массы.
- Добавить размягченное сливочное масло, взбить.
- Добавить муку, перемешать.
- Влить тонкой струйкой разогретое до 50 °С молоко, постоянно помешивая, посолить.
- Обжаривать блинчики с обеих сторон на среднем огне на сковороде, смазанной растительным маслом.
Эти блины смотрятся очень выигрышно, если сворачивать их в форме рулета и нарезать в виде роллов на 6–8 частей.
Приятного аппетита!
Источник: Книга «Блины»
Видео рецепты
Автор: Ю. Бразовская | 26.02.2016 |
Блюда: Блины
.