Блины по-корейски


Пряный имбирь, полезное авокадо и изысканный лосось, завернутые в низкокалорийный рисовый блинчик, послужат отличной закуской на праздничном столе.

Рецепт блинов по-корейски

Ингридиенты блюда:
  • 10 блинчиков из рисовой муки
  • 250 г слабосоленой форели
  • 1 перец чили
  • 3 пера зеленого лука
  • 50 г маринованного корня имбиря
  • 3 веточки кинзы
  • 1 ч. л. кунжутных семян
  • 0.5 лайма


Время приготовления: 15 мин

...

Как приготовить блины по-корейски:

  1. Нарезать форель небольшими кусочками.
  2. Мелко порубить свежий перец чили и маринованный корень имбиря, соединить с рыбой.
  3. Измельчить зеленый лук и кинзу, снять цедру лайма и добавить к рыбе.
  4. Подсушить кунжут на горячей сковороде в течение 1 мин, добавить в начинку, перемешать.
  5. Разложить начинку по поверхности блина, свернуть рулетом. Разрезать пополам.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блины»




| 27.02.2016 |

Блюда: Блины

.

Добавить комментарий