Блины кукурузные


Рецепт блинов кукурузных

Ингридиенты блюда:
  • Мука кукурузная – 1 стакан
  • Мука пшеничная – 2 стакана
  • Молоко – 2 стакана
  • Яйца – 4 шт.
  • Сливки – 1 стакан
  • Дрожжи – 25 г
  • Соль, сахар по вкусу




Как приготовить Блины кукурузные:

  1. Слегка подогреть молоко и растворить в нем дрожжи.
  2. Затем всыпать всю просеянную пшеничную и кукурузную муку и хорошо размешать.
  3. Кастрюлю накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.
  4. Затем добавить в тесто растертые с сахаром и солью желтки, хорошо все перемешать и снова поставить подходить.
  5. Взбитые в крепкую пену белки смешать со взбитыми сливками.
  6. Когда тесто вторично подойдет, осторожно ввести в него яичные белки со сливками и дать постоять 15–20 минут.
  7. После этого можно выпекать блины.

Приятного аппетита!




| 05.04.2016 |

Блюда: Блины

.

Добавить комментарий