Блинчики на пиве


У блинчиков на пиве особый тонкий аромат свежего хлеба. Благодаря естественному брожению они получаются чуть толще обыкновенных, но при этом не теряют эластичности.

Рецепт Блинчиков на пиве

Ингридиенты блюда:
  • 300 г пшеничной муки
  • 500 мл пива
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • растительное масло для жарки


Время приготовления: 1 ч

Рецепт Блинчиков на пиве....

Как приготовить Блинчики на пиве:

  1. Отделить желтки от белков и растереть с сахаром.
  2. Добавить сметану и 250 мл пива, перемешать.
  3. Добавить просеянную муку и тщательно вымесить, постепенно добавляя оставшееся пиво, до однородной консистенции.
  4. Взбить белки с солью в густую пену, добавить в тесто, аккуратно перемешать.
  5. Обжаривать блинчики с обеих сторон на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блины»




| 26.02.2016 |

Блюда: Блины

.

Добавить комментарий