Блинчатый пирог


Рецепт блинчатого пирога

Ингридиенты блюда:

Тесто:

  • мука пшеничная – 500 г
  • яйца – 3 шт.
  • масло топленое – 1 столовая ложка
  • молоко – 500 мл
  • сахар – 2 столовые ложки
  • масло для смазывания – 5 г
  • соль

Начинка:

  • яблоки – 1 кг
  • сахар – 1,5 стакана
  • сметана – 100 г
  • яйца – 2 шт.


Блинчатый пирог...

Как приготовить Блинчатый пирог:

  1. Желтки растереть с сахаром и солью, добавить молоко, хорошо размешивая, влить растопленное масло, все это вылить в муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
  2. В последнюю очередь добавить взбитые в пену белки.
  3. Испечь блины, положить их в кастрюлю, смазывая каждый блин маслом, перекладывая мелко нарезанными яблоками и пересыпая сахаром.
  4. Смешать яйца с сахаром и сметаной, залить сверху блинчики и поставить в духовку.

Приятного аппетита!




| 05.04.2016 |


.

Добавить комментарий