Биточки из сердца


Рецепт биточков из сердца

Ингридиенты блюда:
  • Сердце говяжье – 550 г
  • Крупа манная – 30 г
  • Мука пшеничная – 30 г
  • Масло топленое – 30 г
  • Вода – 180 мл
  • Перец черный молотый, соль


Биточки из сердца...

Как приготовить Биточки из сердца:

  1. Сердце вымыть, обсушить на салфетке, нарезать небольшими кусками и дважды пропустить через мясорубку.
  2. В фарш положить манную крупу, перец, соль, влить воду и тщательно перемешать.
  3. Из полученной массы сформовать биточки, обвалять их в муке и обжарить на топленом масле.
  4. При подаче полить растопленным маслом.

Приятного аппетита!




| 31.03.2016 |


.

Добавить комментарий