Бешбармак


Рецепт бешбармака

Ингридиенты блюда:
  • Говядина (филе) – 600 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель (очень маленький) – 8 шт.
  • Тесто для домашней лапши – 600 г
  • Масло сливочное – 2 столовые ложки
  • Петрушка – 1 пучок
  • Горчица


Бешбармак...

Как приготовить Бешбармак:

  1. Мясо отварить целиком и нарезать порционными кусками.
  2. Картофель очистить и сварить целиком в том же бульоне.
  3. Тесто для лапши тонко раскатать, нарезать ромбиками, отварить в подсоленной воде до мягкости, вынуть и смазать сливочным маслом.
  4. Выложить в глубокую тарелку лапшу, мясо и картофель, сверху положить нарезанный тонкими кольцами лук, посыпать рубленой петрушкой.
  5. Горячий бульон и горчицу подать отдельно.

Приятного аппетита!




| 06.04.2016 |

Блюда: Бешбармак

.

Добавить комментарий