Баранина с фасолью

Смотреть Видео рецепты

Рецепт баранины с фасолью

Как приготовить Баранину с фасолью:

1. Баранину нарезать небольшими кусочками. Зерна фасоли выложить в кастрюлю вместе с кусочками мяса. Залить продукты холодной водой и поставить на огонь.
2. Нашинковать лук. Зелень сельдерея перед нарезкой тщательно промыть и обсушить при помощи салфетки, нашинковать так же мелко, как и лук, смешать эти приправы и опустить их в кастрюлю.
3. Вынуть мясо и пока отложить на отдельную тарелку. Истолочь фасоль, добавив соль и аджику.
4. Тщательно промыть, обсушить и нашинковать зелень. Добавить в растертую фасоль пасту из алычи и нашинкованную зелень.
5. Выложить в кастрюлю мясо и подержать на небольшом огне еще около 5–7 мин. Подать это блюдо с каким-либо соленьем, салатом из овощей или просто свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепты